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Mise en place de la table d'événement

Nos plats à la carte

Carte Restaurant



Entrées froides




L'Assiette de Tartare aux deux Saumons et sa Crème de Ciboulette

22,50 €



La Salade de Poulet aux Echalotes et Persil

Entree

15,00 €


Plat

24,00 €



La Salade d’Avocat et Thon

12,50 €



Le Croustillant de Brie aux Noix

12,50 €



La Terrine de Foie gras de Canard Maison

26,50 €




Entrées chaudes




La Bisque de Homard

10,00 €



Toast aux Champignons

13,00 €



Les 6 Escargots de Bourgogne

8,50 €



Les 12 Escargots de Bourgogne

16,00 €



Les Scampis poêlés à la Sauce Safranée

20,50 €



Les Noix de St. Jaques flambées au Pineau des Charentes

25,50 €




Les Poissons




Le Filet de Poisson frit avec Sauce Tartare

26,00 €



Les Médaillons de Lotte aux Agrumes

31,50 €



Le Filet de Saumon au Beurre Blanc

26,00 €



Les Tagliatelles fraîches aux Scampis à l’Ail

26,00 €



Le Plateau de Poissons pour 2 Personnes

72,50 €




Les Viandes




Le Filet « Américain » (préparé devant le client)

32,50 €



L’Escalope de Dinde panné à la Sauce Provençale

22,00 €



La Couronne d’Agneau Poêlée au Thym Citron

43,50 €



Le Mignon de Porc aux Graines de Moutarde à l’Ancienne

25,00 €



Le Filet de Boeuf aux Escargots à l’Ail et Persil

36,50 €



Le Châteaubriand « Esplanade » pour 2 Personnes

88,00 €


verre de vin

Carte des vins

Carte des boissons (Brasserie)

Carte des vins
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