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| The harmony in style and the relaxing atmosphere invite you to stay. Enjoy the touch of "savoir-vivre" at our breakfast "Buffet", the gastronomical highlights prepared by our Chef, the gastronomical meals or our candlelight dinners and on top of this our discrete and caring service. |  to the picture gallery |
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Les Entrées Froides La Salade de Crabe et Saumon fumé, sce Cocktail 12,50 Le Tartare de Saumon frais et son Gaspacho de Tomates 11,50 La Salade tiède de Poulet à l’Indienne 11,50 Le Foie gras de Canard et son Coulis d’Abricots 16,50 Les Entrées Chaudes Les 12 Escargots de Bourgogne 14,-- La Poêlée de Gambas au Miel et Gingembre 14,50
Les Poissons La Friture de la Moselle 18,50 Le Dos de Cabillaud et sa Crème de Cerfeuil 17,50 Le Filet de Dorade „ Bonne Femme“ 18,50 Le Rôti de Lotte en Croûte d’Herbes 22,50 Le Brochet de la Moselle 2 pers. 38,-- Le Plateau de Poissons „ Esplanade „ 2 pers. 48,-- Les Viandes Le Suprême de Volaille aux Champignons 19,-- Le Magret de Canard aux Pêches 19,50 Le Lapin à la Moutarde 17,-- Le Filet d’Agneau à la Coriandre 19,50 Le Filet de Bœuf flambé au Poivre Vert 23,-- Le Chateaubriand „ Maison “ 2 personnes 54,-- Les Fromages L’Assiette de Roquefort 7,50 L’Assiette de Munster au Cumin 7,50 L’Assiette de Brie de Meaux 7,50 Les Plats pour les Enfants L’Assiette du Petit Matelot 8,50 L’Assiette du Petit Clown 8,50 L’Escalope panée 9,50 Les Menu « Découverte »
Le Tartare de Saumon et son Gaspach0 de Tomates La Crème Dubarry Le Suprême de Volaille aux Champignons Garnitures- Beilagen Le Nougat glacé Prix : 26,95 Les Menu « Dégustation »
Le Foie gras et son Coulis d’Abricots La Poêlée de Gambas au Miel et Gingembre Le Trou Luxembourgeois Les Mignons de Bœuf au Poivre Vert Garnitures-Beilagen Le Chèvre Chaud aux Amandes Le Soufflé glacé au Grand Marnier
Le Nougat glacé au Coulis de Framboises 6,50 Le Vacherin glacé 7,-- Le Mystère flambé au Grand Marnier 7,50 La Crème brûlée 7,-- La Mousse au Chocolat 6,50 Le Fondant au Chocolat et sa boule de Vanille 7,-- Les Îles flottantes 6,50 Les Profiterolles au Chocolat Chaud 7,-- La Tarte „ Tatin „ et sa Glace Vanille 7,50 |
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